글루타민이란? 1. 글루타민이란?글루타민은 글루탐산(glutamic acid)에서 유래한 아미노산으로, 화학적으로 아미노기와 카복실기를 포함한 구조를 가집니다. 인체의 혈액과 근육에서 높은 농도로 존재하며, 특히 근육 조직에 약 60%가 저장되어 있습니다. 글루타민은 단백질 합성, 세포 에너지 대사, 산-염기 균형 조절 등에 관여합니다. 2. 글루타민의 주요 기능글루타민은 신체에서 여러 핵심적인 역할을 수행합니다:근육 건강과 회복: 글루타민은 근육 단백질 합성에 기여하며, 격렬한 운동 후 근육 손상을 줄이고 회복을 촉진합니다. 운동선수들이 근육 분해(카타볼리즘)를 방지하기 위해 자주 섭취합니다.면역계 지원: 글루타민은 면역세포(림프구, 대식세포 등)의 주요 에너지원으로, 면역 기능을 강화합니다. 질병, ..
